Коптильные камеры КМК
Цена: по запросу
Коптильные камеры КМК предназначена для копчения мяса, сала, мясных продуктов, колбасных и сосисочных изделий, рыбы и др.
Устройство и принцип действия
Камера разделена на две секции: камера копчения и камера дымогенератора. На верхней части коптильной камеры установлен блок управления и выведен дымовод с заслонкой. Внутри коптильной камеры располагается система подвесов с крючками для развешивания продуктов, на дно установлен жиросборник и нагреватели воздуха.
Основным элементом камеры дымогенератора является электроконфорка с установленной на нее емкостью с опилками. Управляется конфорка, как и нагреватели воздуха, от блока управления. При включении конфорки начинается тление опилок, в результате чего коптильная камера наполняется необходимым для технологического процесса дымом.
В зависимости от заданной температуры в камерах возможно производить холодное (при температуре не выше 40 °С), полугорячее (до 80 °С) или горячее (80 °С и выше) копчение продуктов.
Камеры оснащены автоматизированной системой контроля и регулирования температуры.
| Марка: | КМК-25 | КМК-50 |
| Объем разовой загрузки*, кг. | 25 - 35 | 50 - 70 |
| Объем камеры, л. | 200 | 400 |
| Температура копчения (регулируемая), °C | 25 - 120 | |
| Параметры электросети, В/Гц | 220/50 | |
| Установленная мощность, кВт | 2,0 | 3,6 |
| Габаритные размеры, мм: | ||
| Длина | 640 | 1160 |
| Ширина | 580 | 580 |
| Высота | 1500 | 1500 |
| Масса, кг | 80 | 145 |
Доставка Коптильные камеры КМК по России осуществляется ТК:
- Деловые Линии;
- ПЭК;
- ЖелДорЭкспедиция;
- КИТ.
Сроки и стоимость доставки
Сроки доставки в Воронеж – от 3 дней
- Стоимость доставки до терминала транспортной компании - бесплатно
- Возможна адресная доставка по городу Воронеж (оговаривается и просчитывается индивидуально)
Оплата
- Оплата наличными (физические лица, оплата на карту)
- Оплата через интернет-банкинг (оплата по счёту)
- Оплата заказа безналичным способом, предоплата, частичная оплата, постоплата (юридические лица, обсуждается с менеджером).
Гарантии на Коптильные камеры КМК
- Гарантия качества поставляемой продукции – товар проходит первичную поверку на заводе-изготовители. Имеется сертификат качества, если того требует действующее законодательство.
- Выполнения обязательств по гарантийному случаю – обмен товара/возврат. Гарантийный случай считается, если Заказчик не нарушил порядок ввода в эксплуатации, указанной в инструкции, а также оборудование не должен иметь механических повреждений.
Бесплатную информацию о данном вопросе можете получить по телефону указанному выше.
Добавить комментарий
Похожее оборудование
